Мониторинг качества питьевого молока, продающегося в торговых сетях, проведен в регионах Сибири

Мониторинг  качества питьевого молока, продающегося в торговых сетях,  проведен в регионах Сибири

По информации Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Иркутской области" семь Центров стандартизации и метрологии Росстандарта Сибирского федерального округа провели совместный мониторинг питьевого молока, продающегося в торговых сетях регионов Сибири. Исследование проводилось в рамках регионального сотрудничества с РИПИ. В проверке участвовали Красноярский, Алтайский, Бурятский, Иркутский, Забайкальский, Новосибирский, Омский ЦСМ. Для мониторинга было закуплено 9 образцов молока питьевого пастеризованного жирностью 2,5% и 3,2%, 1 образец молока восстановленного жирностью 3,5%, 6 образцов молока питьевого ультрапастеризованного жирностью 2,5 % и 3,2 %.

В аккредитованных испытательных лабораториях молоко исследовали по физико-химическим показателям (массовой доле жира), по наличию растительных жиров в жировой фазепродукта, а также по полноте налива.

В результате проведенных исследований продукции, выработанной ООО «Иркутский масложиркомбинат» (г. Иркутск). СХ ПАО «Белореченское» (Иркутская обл., п. Белореченский), СЗСППК «Сагаан Гол» (Иркутская обл., с. Алужино), нарушений не установлено.

–Результаты испытаний порадовали всех. Вся продукция наших предприятий соответствует требованиям стандартов. Теперь потребитель нашего региона может быть уверен в качестве проверенной продукции, выпускаемой Иркутскими предприятиями. Мониторинг качества продукции будет проводиться в отношении всех региональных производителей, – рассказала начальник отдела стандартизации Иркутского ЦСМ Росстандарта Вера Попцова. 

По материалам министерства сельского хозяйства Иркутской области - http://irkobl.ru/sites/agroline/